astuces ma bimbo et autres

http://www.ma-bimbo.com/

http://www.cromimi.com/

http://www.wafwaf.com/

http://www.amoursucre.com/

TOUT C'EST JEUX SON SUR  http://www.beemoov.com/fr

IL SONT TROP CHOU !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

je vais vos reveler mes petits secrets de cuisines en faissant:

- ENTREES : sucettes au fromages,fajitas au chevre .......

- PLAT :mayonnaise fait maison (  je sais c' est pas un plat )

- DESSERT : coeurs fondant au chocolat ......

                                                                                                  ENTRER

                                                                                     SUCETTES AU FROMAGE

INGREDIENTS :90 g de gruyere rape ; 45 g de pecorino rape;30 g de fromage de chevre frais;1 c a cafe de graines de pavot;1 c a cafe de graines de cumin ;2 pincées de piment d' espelette

RECETTE :1.prechauffer le four a themperature 7-210 degre.mixer la moitier du gruyere avec le pecorinoet 1 pincee de piment d 'espelette.reserver.

                2.mixer le gruyere restant avec le fromage de chevre et 1 pincee de piment d' espette.

               3.tapisser une plaque de cuisson sulfurise et poser parralelement des pics en bois en les espacant de 10 cm environ.sur le haut de chaque pic ,poser,en leur donnant une forme ronde,1 cuilleree a cafe de preparation au pecorinosaupoudree de graines de pavot et 1 cuilleree a cafe de preparation au chevre parsemee de graine de cumin.enfournez pour 10 minutes EN SURVEILLANT LA CUISON .

             4.sorter les sucettes du four puis laisser les refroidir avant de les decoler du papiers et de les servir,eventuellement piquees sur un morceau de fromages.

                                                                                FAJITAS AU CHEVRE

INGREDIENTS :galettes de fajitas;chevre;creme fraiche epaisse;sel;poivre;herbes .......

RECETTE :etaler le chevre,melanger la creme fraiche puis chauffer les fajitas;tous etaler sur les fajitas ( avec des herbes )

                                                                                          PLAT

                                                                      MAYONNAISE FAIT MAISON

INGREDIENT :fromage blanc a 0 poursant

RECETTE :verser le fromage en filet sur jaunes d' oeufs durs melanges avec de la moutarde.parfumer de fines herbes.

                                                                                          DESSERT

                                                                           COEURS FONDANT AU CHOCOLAT

INGREDIENTS :100 g de berre sale fondu;100 g de chocolat noir;2 oeufs;100 g de sucre;50 g de farine

RECETTE: 1.dans le PICHET MICROPLUS faites fondrele beurre et le chocolat 2 minutes 30 au micro-ondes

                2.ajouter le sucre ,les soeufs casses un a un et batter a l' aide du fouet

               3.verser la farine en continuant a battre l' enssemble

               4.poser le moule 6 coeursur la grille froide du four repartisser le melange dans les coeurset faites cuire 10 minutes dans le four,TH 7/8 ou 280 °

              5.laisser tiedir avant de demouler

MERCI DE METTRE QUELQUES COMMENTAIRES